Durant plusieurs années, Christel Noir est productrice de spectacles et notamment de théâtre.
En 2004, elle publie un ouvrage, écrit en collaboration, Papa, j’ai encore raté l’amour (Ed. JC. Lattes) qui est plébiscité pour son parler vrai et son humour.
De 2006 à 2009, Christel Noir co-scénarise la série Services Sacrés (TF1, Galaxy 7), puis écrit plusieurs web séries (Fotostory).
La Confession des anges (Prisma Éditions), son premier roman, qui reçoit le Prix Montalembert, prix du premier roman de femme en 2012, est en cours d’adaptation pour une série télévisée.
Son deuxième roman La Porte du Secret (Éditions Héloïse d’Ormesson) paraît en 2015.
Mariage 1/2, une pièce de théâtre est en cours de production pour une scène parisienne, alors que son premier long métrage Déviances - en tant que scénariste - est en préparation.
Son prochain roman Après nous je te retrouve paraîtra à l’automne 2019.
Peintre et sculpteur, sous le nom d’artiste Soÿ, elle participe à de nombreuses expositions nationales et internationales.